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企業(yè)公告

歐州歸來話質量——訪副總經理譚叢堯
來源:本站   作者:管理員   時間:2003-01-16   瀏覽

    2002年11月7日至21日,應法國中歐促進會的邀請,經國家經貿委和中國輕工業(yè)聯(lián)合會的批準,公司副總經理譚崇堯隨中國輕工業(yè)質量認證交流培訓團赴法國、荷蘭學習考察。回國后,譚崇堯接受了本報記者的采訪。
  記:請介紹一下您在歐州的主要行程?
  譚:我們首先在荷蘭鹿特丹大學與學者們進行了交流。主要了解了食品安全體系(HACCP)在荷蘭的開展情況(歐盟已作出明確規(guī)定,食品加工企業(yè)必須建立HACCP安全體系,歐盟各成員國,包括荷蘭在內,均根據(jù)此規(guī)定在本國法律中作出具體規(guī)定)。而后由法國對外培訓考察與交流促進協(xié)會介紹了法國的認證系統(tǒng);其間,除學習與實地考察企業(yè)外,考察團的部分企業(yè)代表還與當?shù)仄髽I(yè)進行了商貿洽淡。
  記:您對這次出訪有何感受?
  譚:主要有三點。首先是歐盟的質量體系涵蓋面廣,十分嚴格。內容涉及產品質量、環(huán)境保護、職業(yè)健康等各個方面。荷蘭要求本國食品加工業(yè)必須通過HACCP安全體系,否則不準進入流通市場。企業(yè)在執(zhí)行中也很到位,不論是誰,不嚴格執(zhí)行體系都要追究責任。歐盟的體系文件十分詳盡,沒有空話廢話,能做到的都寫到了,寫到的必須做到。其次是法國與荷蘭社會文明程度相當高,處處以人為本,尊重人的權利,保護人身與財產安全。正是因為社會有這樣的氛圍,政府對于食品的要求才會如此嚴格。最后,法荷兩國優(yōu)美的自然環(huán)境給我留下了極為深刻的印象。在那些高度工業(yè)化的國家,自然環(huán)境仍能保護得相當好,人與自然實現(xiàn)了協(xié)調發(fā)展,這些是值得我們學習的。
  記:通過這次考察,您對公司的發(fā)展有什么新思路呢?
譚:我們枝江酒業(yè)在國內輕工行業(yè)中,體系認證工作是做得比較扎實的。繼2002年通過ISO9001—2000標準轉版審核后,很快又要進行ISO1400/OHSA18000的體系認證。至于HACCP的認證,目前國內還沒有完整的體系。但我相信向歐州標準看齊,強制推行HACCP,會是將來的趨勢。現(xiàn)在我們要苦練內功,加強管理,夯實基礎。一旦國家推行或強制推行HACCP,枝江酒業(yè)就可以率先通過認證,從而搶占市場先機。 

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